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O que é a lactose ?

 

 

                           

Sabia que a lactose é o açúcar do leite?

O intestino tem naturalmente uma enzima chamada lactase. Essa enzima fragmenta a lactose permitindo assim a sua digestão.

Há pessoas com menor atividade na lactase e por isso a lactose não digere bem, daí a intolerância à lactose.

 

O Mercado dos Queijos

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